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Waffeln: Honig-Waffeln mit Ingwerschaum /
FlagUKUS.png   Honey Waffles with Ginger Cream
14.01.2008
  Zwiebelwaffeln 03.11.2014
 
Waldmeister: Rhabarber-Waldmeister-Muffins 21.05.2008
  Waldmeister-Biskuitrolle 31.05.2013
  Waldmeister-Extrakt 21.05.2008
 
Walnuß: Lammsteaks mit roter Walnußkruste 15.10.2007
 
Wassermelone: Nudelsalat mit Melone 21.07.2010
  Wassermelonen-Ingwer-Limonade 31.07.2014
 
Weihnachtsbäckerei:
  Advents-Mini-Muffins 04.12.2012
  Chili-Zimt-Kipferln 25.11.2006
  Dattel-Pistazien-Röllchen 09.01.2013
  Dominosteine 03.12.2007
  Gefüllte Datteln, orientalisch 29.12.2013
  Himbeer-Lebkuchen 15.11.2012
  Knusper-Nuß-Taler 21.12.2012
  Kokosmakronen 16.12.2015
  Mandel-Ingwer-Splitter 21.11.2010
  Marzipankartoffeln 30.11.2006
  Matchatee-Shortbread 18.12.2015
  Mohnbusserl 11.12.2012
  Orangen-Gewürzblätter 23.11.2010
  Quittenmousse brûlée mit Mandelhippen 02.01.2011
  Quitten-Paste /
FlagUKUS.png   Quince Paste
28.12.2007
  Quitten-Vanille-Kipferl 07.12.2012
  Schokoladen-Kardamom-Kugeln 16.12.2013
  Speculaas-Schnecken 24.11.2010
  Traumsterne 17.12.2013
  Vanille-Kipferl 07.12.2011
  Weihnachts-Bagels 09.12.2008
  Weihnachts-Brownies auf zweierlei Art 07.12.2006
  Weihnachts-Cantuccini 29.11.2011
  Wespennester 08.12.2012
  Zimt-Igel 18.12.2013
 
Weihnachten:
  Belgische Kaninchenterrine mit Steinpilzen 02.01.2012
  Dattel-Pistazien-Röllchen 09.01.2013
  Eis-Dominosteine 21.12.2009
  Feldsalat mit frittiertem Ziegenfrischkäse 14.12.2011
  Feldsalat mit Mango-Dressing und Geräuchertem 04.01.2013
  Forellen- und Schinkenmousse auf Mürbeteig-Sternen 30.12.2006
  Gänsekeulen aus dem Römertopf 18.12.2010
  Gänsekeulen mit Gewürzhonig 29.12.2015
  Hirschpastete 26.12.2008
  Kürbis-Sterne 03.01.2012
  Lachstartar-Schiffchen 07.01.2015
  Mandel-Panna Cotta mit Quittenkompott und gebrannten Mandeln 04.01.2012
  Pilztartar-Schiffchen 07.01.2015
  Quitten-Sorbet * 08.01.2013
  Schokoladengefüllte warme Schokoladenküchlein 10.01.2013
  Schiffchen mit geräucherter Entenpaste 07.01.2015
  Weihnachtlich eingelegte Kumquats 07.01.2013
 
Wein: Rotwein-Blumen und -Gugelhüpfchen 25.03.2010
  Schokoladiger Rotweinkuchen 01.11.2012
 
Weißkraut: Kohlrouladen - orientalisch angehaucht 30.10.2010
  Paprika-Sauerkraut 20.01.2014
  Spitzkohl-Salat mit Kreuzkümmel 30.10.2014
 
  Wespennester 08.12.2012
 
Wild: Hirschgulasch mit Spätzle und grünen Bohnen 30.10.2007
  Hirschpastete 26.12.2008
  Kaninchen im Römertopf 09.04.2007
  Kaninchen mit Zwiebeln im Römertopf - Conill amb cebes 12.10.2012
 
  Winter-Wurzelgemüse aus dem Backofen 22.11.2006
 
Wirsing: Curry-Nudeln, Wirsing, Pomelo und Ziegenkäse 24.01.2010
  Curry-Nudeln mit mediterran angehauchtem Wirsing 23.01.2010
  Kartoffel-Wirsing-Torte 16.03.2009
 
Wok: Chinesisches Rindfleisch mit Choi Sum 11.02.2013
 
Wurst: Bigoli mit Salsiccia und Berglinsen 02.01.2016
  Rettich-Wurst-Salat 01.07.2015
  Würstchen-Spieße 13.07.2006
 
  Winter-Wurzelgemüse aus dem Backofen 22.11.2006
Wurzelpetersilie: Wurzelpetersilie-Nudeln 22.11.2010
 
  Wurzel-Pizza 15.03.2011