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  Magroudh - ????? ???? - Mit Dattel gefülltes Grießgebäck 24.01.2011
 
Mairübe: Mairüben Caprese (oder so) 26.05.2009
  Gefüllte Mairüben 31.05.2009
  Mairüben-Gemüse 26.03.2012
  Salat mit Zedrat-Zitrone 23.03.2012
 
Mais: Broa - Portugiesisches Maisbrot 30.09.2008
  Buchweizen-Pizza 'Mexiko' mit Pfifferlingen 28.08.2015
  Corn Bread (Maisbrot) 09.02.2013
  Lammbeinscheiben gegrillt 15.05.2013
  Maisbrot mit Paprika 16.10.2012
  Marinierte, gegrillte Maiskolben 28.09.2013
  Mais-Soda-Brot 16.10.2008
  Scharfes Mais-Relish 09.10.2013
  Schneller Nudel-Mais-Salat 30.09.2013
  Polentaschnitten mit Kresse 27.03.2015
 
  Malayisches Currypulver 30.08.2011
 
Mandarine (und andere): Avocado mit Soja-Dressing 20.12.2013
  Mandarinen-Schnitten oder Mandarin Bars 23.03.2009
 
Mandeln: Apfel-Nuß-Kuchen-Muffins 21.08.2014
  Aprikosen-Mandel-Kuchen 17.08.2015
  Aronia-Mandel-Muffins 05.09.2010
  Bärlauch-Knoblauchrauke-Gremolata 30.04.2015
  Chili-Zimt-Kipferln 25.11.2006
  Cranberry-Mandel-Kuchen 20.01.2007
  Leipziger Lerchen 02.01.2009
  Mandelfisch mit Kartoffel-Topinambur-Mandel-Wedges 10.04.2009
  Mandel-Ingwer-Splitter 21.11.2010
  Mandel-Panna Cotta mit Quittenkompott und gebrannten Mandeln 04.01.2012
  Möhren-Ingwer-Chutney mit Mandeln /
FlagUKUS.png   Carrot and Ginger Chutney with Almonds
04.09.2007
  Nuß-Mohn-Striezel 16.01.2011
  Om Ali 02.09.2010
  Pfirsich-Mandel-Tarte 25.07.2011
  Quitten-Mandel-Tarte 02.10.2012
  Quittenmousse brûlée mit Mandelhippen 02.01.2011
  Quitten-Vanille-Kipferl 07.12.2012
  Vanille-Kipferl 07.12.2011
  Weihnachts-Cantuccini 29.11.2011
  Zwetschgenkuchen mit Mandelsplittern 31.08.2011
 
Mango: Feldsalat mit Mango-Dressing und Geräuchertem 04.01.2013
  Kumquats-Mini-Kuchen 14.01.2006
  Mango-Bohnen-Salat 20.02.2014
  Mango-Mohn-Plätzchen 08.12.2010
  Mango-Profiteroles 30.12.2013
  Valentins-Brownie-Herz 2 15.02.2009
 
Mangold: Bulgogi Deopbap mit Mangold 23.03.2015
  Mangold-Nudeln mit Lammfilet 10.06.2014
  Lauwarmer Mangoldsalat mit karamelisierten Nektarinen 28.09.2009
 
Marinade: Adobo: Geräucherte Chili - Marinade 18.03.2012
  Hähnchen, gegrillt 29.08.2012
  Kräuter-Marinade für Schwenksteaks 26.04.2013
  Marinierte Lamm-T-Bone-Steaks 12.04.2012
  Putenschnitzel mit Honigmarinade und Kresse-Schaum 31.03.2007
  Schwenksteaks mit Zwiebelmarinade 08.10.2013
  Spare Ribs 14.07.2008
  Spicy Apple Barbecue Sauce 29.07.2009
 
Marmelade/Konfitüre/Gelee: Äppelwoi-Gelee 10.07.2009
  Clementinen-Gelee mit Gewürzen 14.01.2015
  Klassische Erdbeer-Marmelade 30.06.2006
  Erdbeermarmelade mit Tonka und Ingwer 243.06.2015
  Himbeer-Gelee mit Zitronengras und Ingwer 29.07.2007
  Karotten-Bitterorangen-Marmelade 17.05.2010
  Löwenzahnblüten-Marmelade 21.05.2013
  Löwenzahn-Gelee 23.04.2007
  Löwenzahn-Gelee mit Stevia 30.04.2014
  Maulbeeren-Konfitüren 13.06.2014
  Nektarinen-Mus 03.08.2006
  Orangenmarmelade 02.03.2013
  Quittengelee mit Cranberries 31.10.2007
  Rhabarber-Erdbeer- und Erdbeer-Marmelade mit Stevia 25.07.2013
  Rosmarin-Gelee 27.04.2009
  Quetsche-Ladwersch (Zwetschgen-Latwerge) 27.08.2006
  Zierquitten-Gelee 28.10.2009
  Zierquitten-Marmelade 11.10.2014
 
  Marokkanische Bastillas mit Lavendel und Bananen 05.03.2010
 
Marone: Maronensterne 21.12.2008
  Martinsgans mit Pilz-Maronen-Quitten-Füllung 15.11.2011
  Vermicelle á l'orange 12.11.2006
 
Marshmallows: Grill-Apfel mit Marshmallows 25.08.2011
  Kiwi-Marshmallow-Muffins 11.04.2016
  Gegrillte Kirschen 12.07.2011
  Mandel-Ingwer-Splitter 21.11.2010
  Rhabarberkuchen vom Blech 12.07.2007
 
Marzipan: Aprikosen-Marzipan-Kuchen 24.06.2012
  Dominosteine 03.12.2007
  Gefüllte Datteln, orientalisch 29.12.2013
  Marzipankartoffeln 30.11.2006
  Marzipan-Lämmchen 26.04.2011
  Mohnkuchen mit Johannisbeeren 16.07.2013
  Mojito-Bällchen 15.10.2013
  Rhabarber-Marzipan-Streusel-Kuchen 03.05.2007
  Süß-salzige Muffin-Schnecken mit Marzipan und Cranberries 30.12.2013
  Wespennester 08.12.2012
 
Matcha: Matcha-Plätzchen 16.12.2014
  Matchatee-Shortbread 18.12.2015
 
  Matjes in Honig-Vinaigrette mit Quitte und Dill 15.10.2011
 
Deutschland-Müsli 03.06.2009
  Matchatee-Shortbread 18.12.2015
  Maulbeeren in Schafsmilch-Joghurt 08.06.2014
  Maulbeeren-Essig 13.06.2014
  Maulbeeren-Konfitüren 13.06.2014
  Maulbeerkuchen mit Karamell 18.06.2014
  Maulbeeren-Likör 13.06.2014
  Maulbeeren-Pie 06.06.2014
  Rhabarber-Kompott mit Maul- und Walderdbeeren 18.06.2013
  Sharab El Toot - Maulbeersirup 03.06.2011
 
  Gebratene Sauerkraut-Maultaschen 28.02.2012
 
Melone: Nudelsalat mit Melone 21.07.2010
  Wassermelonen-Ingwer-Limonade 31.07.2014
 
Meeresfrüchte: Avocado-Creme mit Flußkrebsen im Glas 11.03.2009
  Feldsalat mit Avocado, Pomelo und Garnelen 26.01.2010
  Feldsalat mit Garnelen al ajillo 13.01.2007
  Krabbentopf mit Pilzen und Tomaten (Karides Güveç) 15.03.2013
  Rührei mit Salzkraut und Flußkrebs 19.12.2006
  Tomaten-Garnelen-Gratin 06.08.2007
 
  Mikrowellen-Kürbis - Basisrezept 15.10.2012
 
Milch: Bananen-Basilikum-Milch 12.06.2014
 
Minze: Gegrillte Auberginen mit Petersilie und Minze 24.08.2011
  Erdbeer-Grünfutter-Salat 21.06.2013
  Marinierte Lammhaxe vom Grill 25.06.2010
  Mojito-Bällchen 15.10.2013
  Pfefferminz-Eis 30.06.2007
  Pfefferminz-Muffins 30.07.2006
  Spargel-Rucola-Minze-Lavendel-Salat 22.06.2010
  Tomaten und Bohnen mit Minze 21.07.2006
  Zitrus-Minze-Ingwer-Sirup mit Kardamom 31.05.2011
 
Mohn: Mango-Mohn-Plätzchen 08.12.2010
  Mohnbrötchen 13.08.2012
  Mohnbusserl 11.12.2012
  Mohnkuchen mit Johannisbeeren 16.07.2013
  Mohn-Schnecken 14.08.2012
  Nuß-Mohn-Striezel 16.01.2011
  Zitronen-Mohn-Cupcakes 02.11.2010
 
Möhre: siehe "Karotte"
 
  Mojito-Bällchen 15.10.2013
 
  Mottenbohnen-Eintopf 13.02.2009
 
  Moussaka 25.09.2006
 
Muffins (und ähnliche): Advents-Mini-Muffins 04.12.2012
  Apfel-Muffins mit Krokantkruste 28.01.2011
  Apfel-Nuß-Kuchen-Muffins 21.08.2014
  Aprikosen-Blumen 22.08.2012
  Aprikosen-Muffins mit Kardamom 08.06.2007
  Aronia-Mandel-Muffins 05.09.2010
  Beeren-Muffins mit frischen Früchten 06.06.2009
  Schnelle Brombeer-Biskuit-Törtchen 29.08.2010
  Brownie-Muffins mit Cranberries 21.03.2011
  Dattel-Kokos-Muffins 31.01.2007
  Erdbeer-Muffins mit grünem Pfeffer 08.06.2007
  Erdnußbutter-Muffins mit Kaki 12.11.2006
  Haselnuß-Muffins 27.12.2006
  Himbeer-Sacher-Torte 13.09.2006
  Holunderblüten-Muffins 09.06.2013
  Johannisbeer-Muffins mit weißer Schokolade 06.09.2006
  Kaffee-Muffins mit schwarzen Johannisbeeren 09.08.2009
  Kiwi-Marshmallow-Muffins 11.04.2016
  Kiwi-Muffins 15.01.2012
  Kreppel-Muffins 21.02.2012
  Kumquats-Mini-Kuchen 14.01.2006
  Kürbis-Muffins mit Cranberries 15.11.2008
  Leipziger Lerchen 02.01.2009
  Lemon Curd-Muffins 28.03.2014
  Mini-Panettoni 01.01.2010
  Orangen-Haselnuss-Cupcakes 31.01.2016
  PB&J Muffins 15.07.2007
  Pfefferminz-Muffins 30.07.2006
  Pfirsich-Melba-Muffins 02.08.2011
  Physalis-Schoko-Muffins 28.11.2011
  Quitten-Muffins mit Kirschen 27.11.2010
  Rhabarber-Erdnußbutter-Muffins 23.05.2009
  Rhabarber-Honig-Muffins 28.04.2013
  Gedeckter Rhabarber-Kuchen und Rhabarber-Muffins 14.05.2007
  Rhabarber-Waldmeister-Muffins 21.05.2008
  Rosmarin-Muffins /
FlagUKUS.png   Rosemary Muffins
26.11.2007
  Rotwein-Blumen und -Gugelhüpfchen 25.03.2010
  Rum-Fort-Muffins mit Aprikosen und Nougat 26.10.2013
  Schinken-Bärlauch-Muffins 30.04.2006
  Schoko-Ingwer-Küchlein 30.01.2011
  Dunkle Schokoladenbrownies mit Kirschen 28.03.2012
  Kleine Schokoladen-Quitten-Kuchen 30.09.2011
  Snickers-Bananen-Muffins 07.12.2010
  Fruchtige Spekulatius-Muffins 31.10.2007
  Speculoos-Orangen-Muffins 18.03.2013
  Süß-salzige Muffin-Schnecken mit Marzipan und Cranberries 30.12.2013
  Valentinsblumen 14.02.2011
  Zitronen-Cupcakes 02.04.2009
  Zitronen-Mohn-Cupcakes 02.11.2010
  Zitronen-Muffins 08.03.2008
  Zitronen-Muffin-Blumen 21.02.2010
  Zucchini-Muffins 19.08.2006
  Zwetschgen-Muffins 30.08.2008
 
Mürbeteig: Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen 16.07.2012
  Feigen-Tarte mit Pinienkernen 31.10.2015
  Forellen- und Schinkenmousse auf Mürbeteig-Sternen 30.12.2006
  Leipziger Lerchen 02.01.2009
  Maronensterne 21.12.2008
  Matcha-Plätzchen 16.12.2014
  Matchatee-Shortbread 18.12.2015
  Maulbeeren-Pie 06.06.2014
  Orangentarte 27.02.2011
  Quitten-Mandel-Tarte 02.10.2012
  Quitten-Tarte mit Haselnuß-Karamell 26.10.2011
  Quittentörtchen 21.10.2010
  Rhabarber-Marzipan-Streusel-Kuchen 03.05.2007
  Traumsterne 17.12.2013
  Vanille-Kipferl 07.12.2011
  Zimt-Igel 18.12.2013
 
Müsli: Deutschland-Müsli 03.06.2009
  Karotten-Kürbiskern-Müsli 15.03.2016